Mette Sabbasen

Mette Sabbasen

Litt om Mette

2. års birøkter m 4 kuber krainerbier. Driver som gartner, urban bonde på restene av hovedbølet på gården som ligger i Oslo. Underviste 120 elever på Ekeberg skole i vår.

Foretak: Ryenengen Gård

Honning
profil

Type honning

Røsslyng og Andre sortshonninger. Røsslyng fra Brannfjell og noe veldig mørk - lusehonning.

Terroir

Villastrøk ca 500 m fra Ryen Varde-skogen og Brannfjellskogen

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet: Røsslyng 27 Flerblomstret 43

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *