Eilev Midtgard

Litt om Eilev

Vi er en familie bedrift som holder til i Tinn Austbygd. Vi har 2 småbruk som ligger 500m over havet i solhellingene mot Tinnsjøen.

Foretak: Eggerud Midtgard

Honning
profil

Type honning

Flerblomstret og røsslyng

Sølv i NM i Honning 2022 i kategorien Flerblomstret Honning
Sølv i NM i Honning 2022 i kategorien Røsslyng-Klassisk

Terroir

Bigård for flerblomstret: Vi holder til i et spredt landbruksområde hvor det er for det meste gamle slåtte- og beitemarker. Det er drevet en del skogbruk som gir stort innslag av bringebær i honningen. Bigård for røsslyng: Bigården ligger i Øvre Austbygde i Tinn Kommune. Her er det skogsområder med hovedsaklig granskog med forekomster av røsslyng inne i skogsområdene.

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet: Flerblomstret 250, røsslyng 350

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården