Bjørn Hogstad

Litt om Bjørn

Jeg og min fru Berit Hogstad begynte med birøkt i 2019. Birøkt er for oss en veldig spennende hobby som vi gjør sammen.
Vi høster honningen flere ganger i løpet av sesongen for å få med oss smaksforskjeller på nektaren biene sanker inn.

Foretak: 

Honning
profil

Type honning

Andre sortshonninger - honningdugg.

Gull i NM i Honning 2022 i kategorien Beste Byhonning: Fra Solvang, Oslo

Sølv i NM i Honning 2022 i kategorien Honningdugghonning Fra Solvang 

Sølv i NM i Honning 2022 i kategorien Honningdugghonning Fra Lillestrøm

Terroir

Bigård på Solvang kolonihager. Bringebær, løvetann, frukttrær, og veldig stor variasjon av blomster. Bigård i Lillestrøm. Bringebær, løvetann frukttrær, og veldig mye parktrær.

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet:

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården