Anniken Lange

Litt om Anniken

Utdannet jurist ved UiO og lagt grunnlaget for birøkt hos Bybi. sammen med Hege, sim ellers er ped. Leder i en barnehage Roar jeg 3 kuber i Ullevål Hageby. Her bidrar biene til pollinering av en overflod av blomster og frukttrær.

Foretak: 

Honning
profil

Type honning

Sendt inn som Flerblomstret.
Vurdert som honningdugg
Finalist i honningdugg

Terroir

Damplassen bigård ligger midt i en oase av hager med frukttrær, syriner, rosenbusker og alle mulig tenkelige blomster. I hagen de bor vokser det også et stort 100 år gammelt lindre..

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet: 70

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården