Vidar Kalland

Litt om Vidar

Startet med bier i 1990, og holdt på sidan då med ca 50 bifolk.
Driv vandrebirøkt med sommarvandring til fjordstrøka ved Valldal/Tafjord på Sunnmøre,
og lyngvandring på kysten av Sunnmøre.

Foretak: 

Honning
profil

Type honning

Røsslyng og flerblomstret.

Terroir

På sommartrekket ligg bigårdane i område med fruktblomsting, løvetann, platanlønn og villbring. På lyngen er biene plassert i røsslyngheier ved kysten i Herøy (Fosnavåg/Runde).

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet: 1200 kg røsslyng, 600 kg flerblomstret

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården