Helene Larsen

Litt om Helene

Holder til på et småbruk på Laksvatn i Balsfjord, sammen med min samboer og tilsammen 6 barn. Driver småskala med sau, ammeku og birøkt, og har hund, katt og høner i tillegg.

Foretak: Solli Herregaard Helene Larsen

Honning
profil

Type honning

Flerblomstret

Terroir

Bigården ligger på tunet, omringet av selje, bringebær- og jordbærland, kløver, løvetann og flere andre vekster. Gården ligger ved foten av det populære fjellet Blåtind, også kalt «Den sovende soldat».

Mengde høstet og høstedato

Kg 150
Høstet:

Smak og lukt

Mer informasjon kommer.

Sensorisk Analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården