Knut Erling Øien
Litt om Knut Erling
Startet med birøkt i 2016. Med seks samfunn er jeg å regne som en hobbybirøkter. Har noen kuber på pollineringsoppdrag i Sogn. Fast bigård ligger i Kaupanger.
Honning
profil
Type honning
Flerblomstret
Terroir
Honningen stammer fra en pollineringsbigård ved Sognefjorden, 15 moh. Kubene var plassert i en kombinert eple- og plommehage. Fra bigården er det kort vei til utmark, hovedsaklig bestående av løvskog.
Mengde høstet og høstedato
115 Kg
Høstet: 22 juli 2020