Janne Seime Siler v/Blide Bier Birøkterlag

Litt om Blide Bier Birøkterlag

Blide Bier Birøkterlag er seks gode naboer i Øvre Sogn Borettslag i Oslo. Vi deler gleden over å ta vare på og foredle naturen gjennom birøkt, matauk og honningeksperimenter. Noen av oss har arvet denne lidenskapen gjennom generasjoner, andre har gått på birøkterskole hos Bybi.

I år har de tre dronningene våre og deres flittige bier hentet nektar og pollen fra varmekjære edeltrær på Gaustad, villbringebær ved Sognsvann og bugnende hager på Ullevål, Nordberg og Sogn.

Sammen har vi gitt naturen god nabohjelp. Og deg en rik og lun honning.

 

Hilsen de seks naboene i Blide Bier Birøkterlag: Marit Trodal, Ingvild Ørnhøi, Bernt Christian Hellerud, Elisabeth Gråbøl-Undersrud, Lisa Nasholm og Janne Seime Siler

Honning
profil

Type honning

Bringebær
Lind /edeltre kremet

Terroir

Skog med hovedinnslag av edeltrær (Lind, eik, hassel, hyllblomst) og hager med bærbusker, frukttrær og blomster. I tillegg mye villbringebær i skogkanten mot Sognsvann.

Mengde høstet og høstedato

Bringebær
21 Kg
Høstet: 15 juli 2020

Lind /edeltre
56 Kg
Høstet: 23 august 2020

Pollen analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt