Bjørn Reidar Larsen

Litt om Bjørn Reidar

Startet som birøkter i 2016 med 1 kube og har i dag 60 kuber. 55 år, yrkesbirøkter, medlem av ryfylke birøkterlag.

Foretak: Farmeren

Honning
profil

Type honning

1. Flerblomstret honning - august

2. Flerblomstret honning - september (no 170)
Gull i NM i Honning 2020 i kategorien Flerblomstret honning
I tillegg - honningen var en ener i årets NM med pris fore beste beste honning i Sør-Norge og beste storskala-honning.

3. Flerblomstret honning

Terroir

Vidde, barskog, dyrket mark og frukttrær

Mengde høstet og høstedato

1. Flerblomstret
230 Kg
Høstet: August

2. Flerblomstret
680 Kg
Høstet: September

3. Flerblomstret

Sensorisk analyse

2. Flerblomstret
Lett krydret duft ispedd toner av syrlige røde bær. Smak av litchi og kandisert appelsin. Delikat og lang tørr avslutning.

Bilder fra Bigården