Bjørn Reidar Larsen
Litt om Bjørn Reidar
Startet som birøkter i 2016 med 1 kube og har i dag 60 kuber. 55 år, yrkesbirøkter, medlem av ryfylke birøkterlag.
Foretak: Farmeren
Honning
profil
Type honning
1. Flerblomstret honning - august
2. Flerblomstret honning - september (no 170)
Gull i NM i Honning 2020 i kategorien Flerblomstret honning
I tillegg - honningen var en ener i årets NM med pris fore beste beste honning i Sør-Norge og beste storskala-honning.
3. Flerblomstret honning
Terroir
Vidde, barskog, dyrket mark og frukttrær
Mengde høstet og høstedato
1. Flerblomstret
230 Kg
Høstet: August
2. Flerblomstret
680 Kg
Høstet: September
3. Flerblomstret
Sensorisk analyse
2. Flerblomstret
Lett krydret duft ispedd toner av syrlige røde bær. Smak av litchi og kandisert appelsin. Delikat og lang tørr avslutning.
