Solhagen drives av Eric Brinkhof og Loes van Alphen. Vi driver biodynamisk birøkt. I tillegg til alle krav som stilles i økologisk birøkt innebærer biodynamisk birøkt at biene kan utvikle sin naturlige adferd. Biene får lov å bygge sine vokstavler helt etter egne ønsker, de får lov å formere seg på naturlig måte gjennom sverming og naturlig dronningavl. Som vinterfôr får biene en blanding av økologisk sukker, egen honning. kamillete og litt salt.

Foretak: Solhagen