Bjørn Johansson og Berit Hogstad

Litt om Bjørn og Berit

Birøktere på 2 året. Vi har bigårder i Solvang kolonihage i Oslo og i en eplehage sentralt i Lillestrøm. Vi er opptatt av kortreist mat, og da bier er veldig flinke til å pollinere, så har vi kunnet høste betydelig mere frukt og bær i hagene enn tidligere år. Birøkt er for oss en veldig givende hobby som vi kommer til å fortsette med i mange år.

Honning
profil

Type honning

1. Flerblomstret sommerhonning - frukttrær og hager

2. Flerblomstret sommerhonning - Lillestrøm by

3. Flerblomstret høsthonning - Lillestrøm

4. Honningdugg-honning
Gull i NM i Honning 2020 i kategorien Honningdugg-honning.
Dommer Anastasiya Dykyys favoritt av alle innsendte honninger til NM by

Terroir

1. Bringebær, frukttrær mange forskjellige busker og blomstrer
2. Villaområde sentralt i Lillestrøm by.
3. Villaområde sentralt i Lillestrøm. Trur det er noe honningdugg i honningen.
4. Solvang kolonihage i Oslo.

Mengde høstet og høstedato

1. Flerblomstret
15 Kg
Høstet: Juni

2. Flerblomstret
40 Kg
Høstet: Slutten av juni

3. Flerblomstret
35 Kg
Høstet: Begynnelsen av september

4. Honningdugg
7 Kg
Høstet: Begynnelsen av september

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt