Bakken & Bæck

Litt om Bakken & Bæck​

Bakken & Bæck har drevet med birøkt siden 2016. Når vi spiser lunsj på takterrassen om sommeren har vi omtrent hundreogtjue tusen kollegaer, fra to bikuber, summende rundt. De henter pollen fra blomsterkassene våre og fra kolonihagene og parker i nærheten. 

I år, særlig under hjemmekontor-perioden, har Alexander Du Rietz fra firmat Heier Du Rietz Beekeeping hjulpet med å passe på biene og samle honning med oss.

Foretak: Bakken & Bæck

Honning
profil

Type honning

Flerblomstret

Terroir

Bypark. Botanisk hage og Rodeløkka kolonihage er i nærheten.

Mengde høstet og høstedato

32 Kg
Høstet: 31 september 2020

Pollen analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt