Asbjørn Kristiansen

Litt om Asbjørn

Vangensten Bigård ligger i Vestbygda i Ås og vært bier der fra førsten av femtitallet hvor det var 4-5 bikuber som far drev fram til 1990 som var honning til familie og venner. Slik drev også jeg da jeg overtok fram til jeg ble pensjonist og utvidet og har idag 25 kuber som trekker på blomster i Follo området. Biene er fordelt på fem bigårder , to i Ås, to i Frogn og en i Kråkstad.
 
Hovedtrekket for biene er bringebær med tilskudd av blomster som de finner i samme område som kubene står.

Honning
profil

Type honning

Bringebærhonning
Gull i NM i Honning 2020 i kategorien Bringebærhonning.
Dommer Morten Bulls favoritt

Terroir

Dyrket mark , Bringebærlandet, ca. 20 mål dyrket bringebær

Mengde høstet og høstedato

175 Kg
Høstet: 1 juli 2020

Sensorisk analyse

Behagelig duft av lyse bær og blomster, frisk og fruktig smak med parfymerte toner, lang ettersmak.

Pollen analyse Bringebærhonning

Detaljert pollenanalyse bak overskriften

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt