Halvor Garås
Litt om Halvor
Bor på Mellom Garås gård. Her er hovedprodukjsonen honning og bringebær. Gården ligger ved foten av Blefjell. Driver gården sammen med Mona Borgersen.
Foretak: Gardås-Skogen
Honning
profil
Type honning
Skogsbær-honning
Sølv i NM i Honning 2020 i kategorien Skogsbær-honning.
Terroir
Barblandingskog
Mengde høstet og høstedato
40 Kg
Høstet: 21 juni 2020
Sensorisk analyse
Aroma som av fersk vedhogst. En rik smak preget av daddel, karamell og bakte epler.
