Alex Dietrichson
Litt om Alex
Har en liten bigård med 3 kuber i utkanten av Oslo. Driver bigården som hobby med mine 5 barn. Honningen er høstet i slutten av juni.
Honning
profil
Type honning
Flerblomstret (sommer)
Flerblomstret (høst)
Terroir
Boligområde med hager med blomster og frukttrær. Ca 15 min med bil fra Oslo sentrum. Hageland og Plantasjen ligger hhv 1 og 1,5 km fra bigården.
Mengde høstet og høstedato
Sommerhonning
80 Kg
Høstet: 28 juni 2020
Høsthonning
50kg
Høstet: 17-30 august 2020
Sensorisk analyse
Sommerhonning
Duft som minner om kirsebær. Fin kremet honning med behagelig sødme som avsluttes med milde fruktige toner.
