Linda Leithe
Litt om Linda
Vi, dvs jeg og Laila Grendahl driver gården Åsgård som vi kjøpte i 2012. Vi kjøpte våre to første kuber i 2013 og dermed var vi hektet. En ny fascinerende verden hvor mangfold og samspill med våre omgivelser virkelig åpnet seg for oss. Det ble flere kuber og ønsket om å lære mer om birøkt medførte ulike kurs i birøkt og dronningavl, samt et kurs i næringsbirøkt. Med bier som husdyr blir vi nok aldri ferdig utlært og det er en del av drivkraften for oss. Vi lærer noe nytt hele tiden.
Foretak: Åsgårdhonning
Honning
profil
Type honning
Flerblomstret
Røsslyng
Terroir
Bigården ligger i et åpent, frodig og variert jordbrukslandskap med Frolfjellet som nærmeste nabo. Her har vi store områder med en variert flora av vekster som blomstrer til ulike tider fra tidlig vår til seinsommer. Selje, hestehov, løvetann og litt blåbær legger grunnlaget for bienes vårutvikling før villbringebær, kløver, geitrams, og mange engplanter bidrar med nektar til det som blir vår sommerhonning.
Etter at sommerhonningen er høstet i juli tar vi med oss bikubene til kysten hvor røsslyng og noe poselyng blomstrer.
Mengde høstet og høstedato
Flerblomstret
250 Kg
Høstet: 24 juli 2020
Røsslyng
200 Kg
Høstet: September 2020
Smak og lukt
Mer informasjon kommer.
