Svanhild Fosser
Litt om Svanhild
Travel husmor med mange prosjekter i sving. Opptatt av mat med mening og produserer derfor mye selv. Jeg er å finne mellom bikuber, tyttebær tuer og fotball banen.
Honning
profil
Type honning
1. Skogsbær
2. Flerblomstret
3. Flerblomstret
4. Røsslyng
Terroir
Blåbær
Barskog langt inne i fjella med mange vann rundt.
Flerblomstret
Skog, mye selje og lønn vår. Deretter mye blåbær, tyttebær, bringebær.
Mengde høstet og høstedato
1. Skogsbær
80-90 Kg
Høstet: 23 juni 2020
2. Flerblomstret
50 Kg
Høstet: 1 juli 2020
3. Flerblomstret
45 Kg
Høstet: 15 august 2020
2. Røsslyng
200 Kg
Høstet: 29 august 2020
Pollen analyse
Mer informasjon kommer
Bilder fra Bigården
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email