Svanhild Fosser

Litt om Svanhild

Travel husmor med mange prosjekter i sving. Opptatt av mat med mening og produserer derfor mye selv. Jeg er å finne mellom bikuber, tyttebær tuer og fotball banen.

Honning
profil

Type honning

1. Skogsbær
2. Flerblomstret
3. Flerblomstret
4. Røsslyng

Terroir

Blåbær
Barskog
langt inne i fjella med mange vann rundt.

Flerblomstret
Skog, mye selje og lønn vår. Deretter mye blåbær, tyttebær, bringebær.

Mengde høstet og høstedato

1. Skogsbær
80-90 Kg
Høstet: 23 juni 2020

2. Flerblomstret
50 Kg
Høstet: 1 juli 2020

3. Flerblomstret
45 Kg
Høstet: 15 august 2020

2. Røsslyng
200 Kg
Høstet: 29 august 2020

Pollen analyse

Mer informasjon kommer

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt