Ingunn Sjoner

Litt om Ingunn

Min 3.sesong som birøkter, temmelig nyfrelst. Jobber på Tynset. Og håper det blir flere birøktere i distriktet mitt.

Foretak: HonnIngunn

Facebook og Instagram: HonnIngunn

Honning
profil

Type honning

Røsslyng
Flerblomstret

Terroir

Fjell og skog. Endel selje, villbringebær, tyttebær, blåbær, solbær osv.

Mengde høstet og høstedato

Kg
Høstet: 20.juli og august/september

Sensorisk analyse

Mild duft av tørkete blomster. Smelter som smør på tungen. Fin sødme fra bringebærnektar i smak og med et friskt sitrus i avslutningen.

Bilder fra Bigården

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Hold deg oppdatert

Meld deg på nyhetsbrevet vårt